吃甜食恐怕对每个女孩子来说都是又爱又怕的事情吧。喜欢沉溺在那种甜蜜的满足感之中,但又怕在不知不觉中会让自己的身材走形,甚至还会影响健康。其实甜食并不是十恶不赦的恶魔,只要你知道了要注意的事情,我们还是可以做到好好享受它的!
1. 吃完立即漱口
吃完甜食,食物中糖分残留物会附着在牙齿上,与口腔细菌混合产生酸性物质,这种酸性物质会腐蚀牙龈珐琅质,影响牙齿和口腔健康。所以,吃完甜食后腰立即漱口。
2. 细嚼慢咽
学学品酒大师们的诀窍,吃甜食时细嚼慢咽,回味每一次“咀嚼”,直到味道丧失殆尽,再开始吃下一口,这样能更有满足感和饱腹感。回想一下,你每次吃棒棒糖时是不是特别满足?就是这个道理啦。
3. 饥饿时少碰点甜食
饥饿时最好少吃或不吃甜食,比如刚跑完步时,以免体内血糖浓度骤然上升,而且饱腹时吃甜食更能避免其中的热量被吸收。
4. 最好搭配其他食物吃
甜食最好搭配鸡蛋、坚果、咖啡或花草茶等一起吃。因为单吃甜食容易让血糖飙升,但搭配着一起吃的话,由于其中富含蛋白质或纤维素,多种食物一起消化能减缓消化过程,有效阻止血糖浓度骤升,保证体内血糖稳定。不过有一种搭配不受欢迎,那就是“碳酸饮料+甜食”,忘记它吧!它只会导致发胖和一系列健康问题。
5. 酱汁最好DIY
市售的很多沙拉酱,意粉酱,烤肉酱等酱汁中都含有大量的“糖”,而且多数是糖类添加剂,这是最大的发胖和健康隐患。要知道,当肝脏无法处理过多的糖类添加剂时,它们就会转化为甘油三酯(一种包裹在器官周围的脂肪),阻碍肝脏分解胰岛素,进而导致胰岛素紊乱甚至引发糖尿病。所以,购买时一定要注意看成分表,尽量选择含糖类添加剂少的酱汁。当然,更好的办法是DIY酱汁,不仅更健康,而且一样美味。
6. 慎选下面三种食物
果汁:选择甜食时,尽量选择新鲜水果,少喝果汁,奶昔,冰沙等,因为它们是女人饮食中的头号糖分来源。实在喜欢喝果汁,一定要选择鲜榨且没有额外加糖的那款。
酸奶:还需要小心的食物是酸奶,它是健康食品没问题,但很多果味酸奶和果粒酸奶中的糖分也是大大超标的。最好购买普通的低脂无糖酸奶,然后加一些切碎的水果块来提供甜味。这样既能满足你对甜食的渴望,又可以补充维生素和抗氧化剂。
低脂/脱脂食物:看似健康的低脂和脱脂食物中也可能埋藏着隐患。因为很多低脂和脱脂食物在被去掉脂肪的同时,又被加入了大量的糖分来补充味道。因此在购买低脂牛奶、低脂酸奶、低脂沙拉酱时,要仔细阅读食品标签,留意其中含有的糖浆、果汁、葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类添加剂。尤其含“高果糖糖浆”的甜食不要吃,因为它与蔗糖不同,不会给大脑发出饱胀信号,因此很容易就会吃过量。此外,面包、灌装汤、油煎面包片等食物中也含有过量糖分。